ຕະຫານພາຍທ່ຳຄືນຫົວຫິນເປີດໂຊນດນຕີສົດ-ຟູດທຣັກ ດຶງນັກທ່ອງທ່ຽວໃນລະຫວ່າງໜ້າຮ້ອນ

ວັນທີ່ 8 ກໍລະກົດ 2569 ກິດຈະກຳຕະຫານພາຍທ່ຳຄືນຫົວຫິນໃນເລື່ອງລະດູຮ້ອນປີນີ້ໄດ້ເລີ່ມຂຶ້ນແບບທາງການ ໂດຍຜູ້ຈັດງານໄດ້ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ເປີດໂຊນດນຕີສົດແລະຟູດທຣັກເພື່ອຊ່ວຍປັ່ນການໃຊ້ຈ່າຍຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວແລະສ້າງລາຍໄດ້ໃຫ້ຜູ້ປະກອບການທ້ອງຖິ່ນໃນຫົວຫິນໃນໄລຍະໂລວຊີຊັນທີ່ອາດຈະຜັນຜວນຈາກສະພາບອາກາດແລະເສດຖະກິດລະດູນີ້

ບ່ອນທີ່ຍູ່ໜ້າສູນການຄ້າໃກ້ພື້ນທີ່ຊຸມຊົນບໍ່ມັນຂອງຮ່ອງຄັ່ວກາແຟຟ້ທ້ອງຖິ່ນ ມີການຈັດເວທີໃຫຍ່ນ້ອຍສໍາລັບວົງດນຕີອັກຊູສຕິກແລະດີເຈທ້ອງຖິ່ນທີ່ສະຫນັກສະໜອງກັນແຟຂຶ້ນຈາກທ່ຽງຊ່ວງທ່ຽງຄ່ຳຈົນເຖິງຄືນນອນເທິງເດືອນເທິງເທິງ (ทุ่มครึ่ง-เที่ยงคืน). ນອກຈາກດນຕີ ຕະຫານໄດ້ລວບລວມອາຫານຈາກຟູດທຣັກກວ່າ 15 ຄັນ, ອາຫານທະເລທ້ອງຖິ່ນ, ອາຫານສປຸກນ້ອຍສະບັບທາງລະບົບສະຖານທ່ອງທ່ຽວ, ແລະເຄື່ອງດື່ມຄອກເທວບບບບບບບບບບບບບບບບບບບ (non-alcoholic cocktails) ເພື່ອເນັ້ນກຸ່ມຄອບຄົວແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດໃນການມາເກັບຮັບຄວາມຈຳ. ການຈັດງານໄດ້ຮັບການຮ່ວມມືຈາກສະມາຄົມຜູ້ປະກອບການທ່ອງທ່ຽວຫົວຫິນແລະເມືອງເມືອງຫົວຫິນ

ຜູ້ຈັດງານລະບຸວ່າ ເປົ້າໝາຍຫຼັກແມ່ນການສ້າງບັນຍາກາດທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນມິດຕໍ່ຄອບຄົວແລະນັກທ່ອງທ່ຽວອາຍຸຍຸ່ງ, ໂດຍເປັນພິເສດສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃນປະເທດທີ່ມັກມາເປັນຄູ່ ຫຼືເປັນຄອບຄົວໃນຊ່ວງມືຖຸກຢຸດ. ນາງສາວພິມພອນ ເຈົ້າຂອງຟູດທຣັກຂາຍສ້ອມຕຳແລະຢຳປລາທູ ບອກວ່າການໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມເຮັດໃຫ້ຍອດຂາຍເພີ່ມຂຶ້ນເກືອບ 40% ໃນຄືນທຳອິດ ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃນການໂປຣໂມດຮ້ານຕໍ່ລູກຄ້າປົກກະຕິແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກຕ່າງແຂວງທີ່ມາເຢີນຫົວຫິນ

ຢ່າງໄດ້ຍອມວ່າ ການຈັດງານກໍມີຄວາມຫົວສົນໃຈຈາກຊາວບ້ານແຖວນັ້ນ ກ່ຽວກັບເສຍງດນຕີແລະຄວາມຈອຈ່າທີ່ອາດກໍາວ່ຽນການຢູ່ອາໄສ. ຝ່າຍຈັດງານກ່າວວ່າມີມາດຕະການຄວບຄຸມເສຍງຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງເມືອງແລະມີຈຸດບໍລິການພະນັກງານຮັບຜິດຊອບຄວາມປອດໄພເພື່ອຈັດການການຈະລົດແລະການກໍ່ກວຍ. ຜູ້ບໍລິຫານເມືອງຫົວຫິນກ່າວວ່ານະໂຍບາຍຄືການສົມດຸນລະຫວ່າງການສ້າງເສດຖະກິດແລະຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງຊຸມຊົນ ໂດຍຈະຕິດຕາມຜົນແລະຮັບຟັງຄວາມຄິດເຫັນຈາກປະຊາຊົນເພື່ອນໍາມາປັບປຸງໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ

ໃນແງ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ ຕະຫານພາຍທ່ຳຄືນຮຸ່ນໃໝ່ໄດ້ຮັບການຕອບຮັບດີ ນັກທ່ອງຊາວໄທຄູ່ໜຶ່ງກ່າວວ່າພວກເຂົາມັກບັນຍາກາດທີ່ມີທັງອາຫານອຣ່ອຍແລະການແສງສົດ ເຮັດໃຫ້ຄືນພັກຜ່ອນມີສີສັນແພ່ງຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດທີ່ມາເຢີນຢືນຢັນວ່າ ຈຸດຂາຍຂອງຫົວຫິນບໍ່ມີແຕ່ທະເລ ແຕ່ຍັງມີກິດຈະກຳການຄ່ຳຄືນທີ່ປອດໄພແລະອົບອຸ່ນເໝາະສຳລັບເດີນຫຼຸດ

ຜົນກະທົບທາງເສດຖະກິດຕໍ່ພື້ນທີ່ທ້ອງຖິ່ນອາດເຫັນໄດ້ຊັດໃນລະດັບໄມໂຄ. ຜູ້ປະກອບການຂະໜາດຍ່ອຍມີເທັກສະຫຼາດໃນການຂາຍສິນຄ້າເພີ່ມເຕີມແລະມີລາຍໄດ້ເພີ່ມຈາກການຂາຍໃນຄ່ຳຄ່ຳ. ພ້ອມກັນນັ້ນ ຊຸມຊົນມີໂອກາດແສງຄວາມສາມາດໃນແງ່ວັດທະນະທຳແລະການໃຫ້ບໍລິການ. ການຈັດກິດຈະກຳຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈະຊ່ວຍຍືດໄລຍະເວລາການພັກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວແລະກະຈາຍລາຍໄດ້ໄປຫາຜູ້ປະກອບການພາຍນອກ. ແຕ່ສຳຄັນຄືຕ້ອງມີການປະສານງານເກັບເສຍງ, ການຈັດການຂັດເສຍ, ແລະການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໂດຍຈິງຈັງເພື່ອໃຫ້ການພັດທະນາເປັນໄປຢ່າງຍັ່ງຢືນ