อยากเปิดร้านอาหาร ต้องขอใบอนุญาตอะไรบ้าง?

เก็บเงินมาหลายปี ตอนนี้มีทุนประมาณ 500,000 บาท อยากเปิดร้านอาหารเล็กๆ ขายข้าวราดแกง ร้านแบบ street food ไม่ใช่ร้านใหญ่ อยากรู้ว่าต้องขอใบอนุญาตอะไรบ้าง? ใบ อย. จำเป็นไหม? ใบอนุญาตขายอาหารจากเทศบาลยากไหม? ถ้าเป็นร้านริมถนนต้องจ่ายค่าเช่าที่ให้เทศบาลเท่าไหร่? แล้วค่าใช้จ่ายเริ่มต้นทั้งหมดประมาณเท่าไหร่? มีคนเคยเปิดร้านอาหารในไทยช่วยแชร์ประสบการณ์หน่อยครับ