苏梅岛美食文化节在淡季后重振，吸引本国与外国游客

苏梅岛于八月底举办年度美食与文化节，迎接年末旅游季。活动包括本地音乐表演、传统菜肴烹饪比赛与本土商品集市，吸引小商家设摊。活动中有本地与来自普吉和曼谷的客座厨师示范用环岛捕获的新鲜海鲜烹饪，例如带有鱼肠的酸咖喱（แกงส้มไตปลา）以及配本地蘸料的烤海鱼等菜品。主办方表示，目的在于刺激苏梅岛在淡季后的基层经济，旅游依赖型社区感受到预订量下降。根据旅游业者协会的评估，酒店、餐厅与地方机构之间已合作推出包含活动门票与文化体验的住宿套装，提供短住或长住选择，并增加流动摊贩与当地渔民的收入。至于参与的外国游客，多数喜爱本地文化的聚合与未经过度调味的风味。欧洲与东亚游客表示，亲身体验当地烹饪方式并向村民学习，让旅游更具价值。此外还有椰叶编织手工坊与基础泰拳教学，吸引情侣与家庭参与。对社区的正面影响显而易见。路边餐馆与本地市集的摊主表示，活动提升了销售并提高了地方特产的知名度。许多人借此机会通过社交媒体拓展销售渠道，并与旅行社对接以接待对本土文化感兴趣的游客。同时设立了小型基金，用于改善必要基础设施，如公共卫生间与临时停车场，以应对活动期间的人流增长。然而，主办方也承认在垃圾管理与海滩清洁方面面临挑战。市政人员与志愿者设置了垃圾分类点，并倡导参会者使用环保容器，周末期间还增加垃圾清运车辆。当地环保人士评价，此次活动可作为可持续文化旅游的示范，前提是能在创造当地收入的同时维持环保措施。苏梅岛今年的美食文化节被视为本地旅游业在经过淡季与游客行为变化等挑战后的复苏信号。主办方希望明年持续举办，并扩展以学习与文化遗产为导向的活动，以吸引寻求更深度体验而不仅仅是海滩度假的游客。