从素坤逸到清迈的新口味自助：Carito’s携手Anakade与Bar San举办泰式—拉丁风味晚宴（6月25日）

6月25日晚，位于素坤逸22号的餐厅Carito’s与Toma y Toma将成为一场泰式与拉丁风味融合的特别夜晚舞台。本次活动邀请了来自Anakade的主厨与知名清迈精酿鸡尾酒吧Bar San合作，是一场仅此一晚的联名晚宴，旨在以创造性的方式呈现结合两种文化的饮食与饮品体验，主办方希望借此延续由三方理念起始的味觉对话。

以将多元食材与现代烹饪技法结合著称的Carito’s，此次特别邀请泰国现代餐厅Anakade的主厨作为客座，共同设计一道道把拉丁风味维度与泰国元素融合的菜单。主办方表示，餐点将从小品到主菜不等，使用北部种植的当地食蔬与香草等泰国原料，但在烹调手法与风味构成上融入拉丁美洲的灵感，目的在于为宾客在熟悉与新奇之间取得平衡体验。

饮品方面，来自清迈的Bar San将带来为每一道菜量身搭配的特制精酿鸡尾酒。Bar San以采用本地食材与调配出反映清迈地域特色的配方闻名，例如运用当地香草、当季水果及陈酿技法以营造深厚风味。精心的菜酒搭配将提升整体用餐体验，也是喜欢尝试新味道的食客关注此类活动的原因之一。

此次活动也反映了曼谷业者与清迈创意经营者之间的跨地域合作框架，是促进两地饮食文化与味觉旅游交流的积极信号。在曼谷的环境中呈现北部食材，有助于为清迈的商品与服务开拓新消费市场，并为当地业者提供以合作伙伴模式试验商业形式的机会。

对于计划前往清迈或喜爱当地风味的游客与美食爱好者而言，此类活动是“城市对城市”体验的范例，能够激发宾客进一步探索清迈的精酿酒吧与餐厅兴趣。欲参加本次晚宴者应提前预订座位，因为席位有限且此类一晚活动通常很快售罄。主办方亦重申将依现行标准落实卫生与安全建议。

Carito’s、Anakade与Bar San之间的这次味觉合作，不仅是厨师与调酒师技艺的展示，也是讲述本地食材、品牌塑造与连接不同地区创意经营者的平台。如果反响良好，此次活动或将成为开启更多合作的起点，带领消费者在曼谷与清迈体验更多新颖菜色与美食体验。