蘇梅島美食與文化節於淡季後復甦，吸引國內外旅客

蘇梅島在八月下旬舉辦年度美食與文化節，為迎接年末旅遊旺季暖身。活動包含在地音樂表演、傳統料理競賽及當地市集，吸引小型業者設攤參與。現場有當地主廚以及受邀的普吉與曼谷廚師示範以環島捕獲的新鮮海鮮料理，例如泰式酸辣魚（แกงส้มไตปลา）與烤海魚搭配傳統沾醬等菜色。

主辦單位表示，目標是刺激蘇梅基層經濟，幫助在淡季後感受到預訂量下滑的依賴觀光社區。據旅遊業者協會評估，飯店、餐廳與地方單位合作推出包含入場券與文化體驗的住宿套裝，讓旅客可選擇短住或長住方案，並增加街頭小販與在地漁民的收入。

參與的外國旅客普遍喜愛在地文化匯聚與未經繁複調味的食物風味。歐洲及東亞旅客表示，親自體驗地方烹飪方式並向居民學習，讓旅遊更具意義。活動亦安排椰葉編織工作坊與基礎泰拳體驗，特別吸引情侶與家庭參與。

對社區的正面影響明顯，路邊餐飲與在地攤販表示，活動帶來銷售成長並提升在地商品知名度。許多人藉此機會透過社群媒體拓展販售管道，並與旅行社建立連結以接待對在地文化有興趣的旅客。另有小型基金成立，投入必要基礎設施改善，如公共廁所與臨時停車場，以因應活動期間人潮湧入。

不過，主辦單位也承認在垃圾處理與海灘清潔方面面臨挑戰。市公所人員與志工設置垃圾分類點並宣導使用環保餐具，同時在週末增派清運車輛。地方保育人士評估，若能在創造在地收益的同時持續落實環境措施，此活動可望成為永續文化旅遊的典範。

今年的蘇梅美食與文化節被視為當地旅遊產業自淡季與旅客行為變動衝擊後的復甦訊號。主辦單位期望明年持續辦理並擴大教學與文化傳承類活動，以吸引尋求深度體驗而非僅僅海邊度假的旅客。